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세상맛있는 음료 와인,칵테일148

쌩떼밀리옹(Saint-Emilion)와인 쌩떼밀리옹 지역 AOC 재배면적(ha) 생산량(hl) 쌩테밀리용 (Saint-Έmilion) 지역 쌩떼밀리용 그랑크뤼 (Saint-Έmilion grand Cru) 3,713 164,446 쌩떼밀리용 (Saint-Έmilion) 1,789 95,510 몽따뉴 쌩떼밀리용 (Montagne-Saint-Έmilion) 1,564 88,075 뤼싹쌩떼밀리용 (Lussac-Saint-Έmilion) 1,418 79,794 뿌이스갱 쌩떼밀리용 (Puissenguin-Saint-Έmilion) 749 41,039 쌩조르쥬 쌩떼밀리용 (Saint Georges-Saint-Έmilion) 192 10,810 이름의 유래는 성인 에밀리옹에서 왔다-에밀리옹은 브르따뉴지역의 수도승으로 어려서부터 가난한 사람들을 도와주었다. .. 2022. 10. 8.
시음와인 2022. 10. 8.
빈티지 보르도 와인의 견해 펌 생떼밀리옹-뽀므롤-프롱삭 1 ◦ 고온과 풍부한 일조량의 혜택으로 최상의 와인으로 평가 ◦ 예년과 비교할 수 없을 정도로 뛰어난 균형미 보여 역사에 남을 빈티지 ◦ 2003년은 예년과 다른 기후현상으로 포도나무와 포도주에 예측불허의 놀라운 결과를 가져왔다. 몇 개월은 강수량이 매우 적었고 3,4,7,8월에는 일조량이 예년에 비해 훨씬 풍부해 평균기온이 일년내내 평균 수준을 웃돌았다. 또한 4월부터 8월까지 기온이 30도가 넘는 날자 수와 35도가 넘는 날자 수가 각각 40일과 16일이나 돼 이 분야 신기록을 정도로 좋은 조건으로 포도재배가 이뤄졌다. ◦ 특히 2003년 생떼밀리옹-뽀므롤-프롱삭 지역의 포도주 생산은 떼루아르와 명칭지역에 상관없이 전체적으로 이른 수확과 생산 감소를 특징으로 꼽을 수 있다. .. 2022. 10. 8.
초보자를 위한 와인교육!!! 그다지 내공이 필요한 교육이 아니라... 정말 와인을 처음 드시는분들에게 조금이나마 도움이 되고자... 가장 기초적인- 포도 품종, 와인 마시는 방법 등등....을 교육하고 있습니다... 10/23(일) WSET Level 1 입문과정 1일 완성 Course Open! 22.10.23~10.23 WSA와인아카데미 WSA와인아카데미 장소주최 WSA와인아카데미 WSA와인아카데미 #와인소믈리에자격증 #와인자격증 #와인소믈리에 #와인공부 #wset #wsa와인아카데미 #와인클래스 #와인학원 #국내최초 #국내최대 10/16(일) CIVB Bordeaux - Left Bank vs. Right Bank 2022.10.16 WSA와인아카데미 WSA와인아카데미 장소주최 WSA와인아카데미 WSA와인아카데미 #WSA와인아.. 2022. 10. 8.

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