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세상맛있는 음료 와인,칵테일148

쉬라즈(호주)투핸즈벨라스 Two Hands Bella\'s Garden Shiraz 투핸즈 벨라스 가든 쉬라즈 상품코드 40313 사용자 점수 빈티지 2006 용량 750 ml 가격 160,000 원 (권장소비자가) 현재 모름 생산국 호주(Australia) 생산지역 -South Australia - Barossa Valley 생산자 Two hands Wines 투 핸즈 와인 수입원 빈티지코리아 종류 레드(Red) 포도품종 Shiraz 100% 알코올 15 % 음용온도 16~18 C 최종수정일 2008년 02월 28일 참고사항 WS95, RP95, 2005년 WS 100대 와인선정, 2006년 WS 100대 와인선정 어울리는 음식 / 바베큐, 그릴 육류요리, 치즈, 피자, 장어구이 등과 잘 어울린다 테이스팅 노트/ 깊은 루비-퍼.. 2022. 10. 8.
G Moscato d\'Asti G Moscato d\'Asti 지 모스까또 다스띠 상품코드 43402 사용자 점수 빈티지 2006 용량 750 ml 가격 42,000 원 (권장소비자가) 현재는 모름 생산국 이태리(Italy) 생산지역 Moscato d'Asti -Piemonte - Asti 생산자 Giacomo Bologna Braida 지아코모 볼로냐 브라이다 수입원 아이수마 어울리는 음식 초콜렛이나 케익 달코한 디져트 음식과 잘 어울림 테이스팅 노트 밝은 짚 색깔의 투명한 색 발포와 함께 사과향의 신선한맛이 입안에 가득 머무는 상쾌한 와인 종류 스파클링(Sparkling) 포도품종 Moscato 100% 알코올 5.5 % 음용온도 6~8 C 최종수정일 2008년 01월 31일 참고사항 Giacomo Bologna Braida Br.. 2022. 10. 8.
2월에 만난 와인..... 스페인루스토의 만자니아쉐리 품종 페드로히메네즈 알콜20% 이스트인디아.....인도로가는항해에서 쉐리의맛이더욱좋아졌다는 전설이... 아주농염한향에...짙은 엠버칼라 끈적한유질 허브향 엄청닮니다 리외섹89..많이익어서 정점을 막지나려하는중 붉은빛이 어렴푼이 비치는....월귤,애플,허브,오크,꿀,등등.....복잡하고 농염합니다 꼬르똥샤를마뉴2005......샤도네같이않은 샤도네로 잘익은황금색에 짙은유질 올드샤도내에서나는향까지...... 삐노치고는 상당히짙은칼라가.....혼란스럽게하는 제법잼있는 와인입니다 2022. 10. 8.
자연산 생굴과 함께한 와인들... 자연산굴을 가져다 주었습니다. 전부터 지나는 말로 부탁을 했었는데... 일요일 오후에 갑작스레 들이닥친 굴을 보니 반갑기도 하고, 이 많은걸 어찌 먹어 치울까 당황스럽기도 하더군요. 급한 마음에 뚜껑을 열고 깨끗한 바닷물에 담긴 굴 하나를 꺼내 맛을 봤습니다. 짭쪼름한 소금기가 살짝 느껴지더니 이내 진한 바다향기 가득 머금은 굴 맛이 입안 가득 퍼집니다. 답디다! 무지하게 달아요... 굴이 아니라 꿀입니다. 꿀! 맛있은 굴을 보니... 와인 생각이 나고... 와인 생각이 나니 판을 벌여야겠습디다. 해서, 이곳저곳 지인들에게 연락을 해 집으로 초대를 했습니다. 산지에서 채취한 굴을 얼음 채운 아이스박스에 넣어 직접 가져왔으니 싱싱한건 당연할터! 알이 잘고 우유빛과 검은 빛이 살살 도는게... 영락 없는 자.. 2022. 10. 8.

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