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향수 - Perfume 캔들웍스 이미지 Candleworks 캔들웍스 캔들웍스 온라인 쇼핑몰 candleworks.co.kr Candleworks 캔들웍스 캔들웍스 온라인 쇼핑몰 candleworks.co.kr 2022. 10. 8.
향수 - Perfume 2022. 10. 8.
자연산 생굴과 함께한 와인들... 자연산굴을 가져다 주었습니다. 전부터 지나는 말로 부탁을 했었는데... 일요일 오후에 갑작스레 들이닥친 굴을 보니 반갑기도 하고, 이 많은걸 어찌 먹어 치울까 당황스럽기도 하더군요. 급한 마음에 뚜껑을 열고 깨끗한 바닷물에 담긴 굴 하나를 꺼내 맛을 봤습니다. 짭쪼름한 소금기가 살짝 느껴지더니 이내 진한 바다향기 가득 머금은 굴 맛이 입안 가득 퍼집니다. 답디다! 무지하게 달아요... 굴이 아니라 꿀입니다. 꿀! 맛있은 굴을 보니... 와인 생각이 나고... 와인 생각이 나니 판을 벌여야겠습디다. 해서, 이곳저곳 지인들에게 연락을 해 집으로 초대를 했습니다. 산지에서 채취한 굴을 얼음 채운 아이스박스에 넣어 직접 가져왔으니 싱싱한건 당연할터! 알이 잘고 우유빛과 검은 빛이 살살 도는게... 영락 없는 자.. 2022. 10. 8.
생떼스테프(Saint-Estephe)마을의 주요 와인과 세컨와인 ■ 2등급 꼬스 데스뚜르넬 (Cos d'Estournel) 과 레 파고데 드 꼬스 (Les Pagodes de Cos) 꼬스(Cos)마을 근처의 포도밭을 물려받은 루이 갸스파르 데스뚜르넬 (Louis Gaspardd'Estournel)은 1811년 자신의 포도가 질이 매우 뛰어나다는 사실을 깨닫고 와인을 양조하기 시작했다. 그는 "생떼스떼프의 마하라자"라고 불리면서 유명해졌다. 빅토리아 여왕과 나폴레옹 3세는 물론이고 러시아의 많은 국왕들도 이곳의 와인을 즐겼다고 전해진다. 현재 와이너리의 소유주는 도멘 레비에(Domaines Reybier)이지만 운영은 1917년 부터 와이너리를 소유했던 페르낭 지네스테(Fernand Ginestet)의 증손자인 장 기욤 프라 (Jean - Guillaume Prats.. 2022. 10. 8.

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