페리카 오로 레제르바 에스 베시알(스페인 )레드

페리카 오로 레제르바 에스뻬시알
레드(Red)
지역/국가	Rioja, Spain
와인생산자	Perica
용량	750 ml z
포도품종	Tempranillo 95%, Garnacha Red 3%,

테이스팅노트

 

1995년은 보데가 페리카 설립의 50주년이 되는 해였다. 페리카는 이를 기념하기 위해 그의 친지, 친척들 그리고 페리카의 모든 친구들에게 만족을 줄 수 있는 최고의 정성과 열정 그리고 경험을 쏟은 와인을 만드는 이벤트를 진행하였다. 이렇게 해서 탄생된 와인이 오로 레제르바 에스뻬시알이며 ‘Oro’는 스페인어로 ‘금’을 뜻하는

 

Bodegas Perica History

 

.페리카 이름의 유래는 현 오너인 다비드 가르시아가 어릴 때 그의 할아버지로부터 물려받은 애칭이다. 보데가 페리카는 옛 조상들로부터 전수된 포도 양조비법과 공을 들여 만든 와인을 생산하는 곳이다.

이 와이너리는 세리요 벨바에 Cerrillo Velvalle의 외곽에 자리잡고 있으며 이는 20세기 초에 수확이 잘 되는 곳으로 유명한 산 아센시오에 있는 가장 오래된 가족경영의 와이너리이다. 초기에 와인은 가족들을 위해서 또는 벌크로 팔기 위한 생산이 이루어진 곳이었으나 1950년대에 들어서 ‘끄리안자Crianza’ 프로세스가 시작되었으며 곧 일반 시장에서 판매되기에 이르렀다.

페리카 와이너리는 리오한 AOC 레귤레이션 협회에 1955년부터 등록되어 있다. 바로 이것이 포도나무에서 테이블에 와인이 오르기까지 모든 과정을 통해서 페리카만의 경험과 터치, 전통과 끝임 없는 연구와 그 노력의 결합 등 모든 과정을 통해서 입증된 증거이다. 결과적으로 페리카 와이너리는 리오한 캐픽터의 스탬프를 가진 가족 중심의 와이너리임을 굉장히 자랑스럽게 여긴다.

 페리카 와이너리는 ‘질’을 전략적인 요인으로 인식을 한다. 즉, 경쟁적인 시장에서 제품의 일관성을 확신 할 수 있으며 완벽함으로 대변되는 최고의 화제거리로 대표되는 와이너리로 시장의 동향에 잘 적응하기 위함이다