한 전설적인 하와이의 바텐더 해리 이 (Harry Yee)씨에 의해 1959년에 개발된 칵테일입니다.
하와이 힐튼 호텔의 헤드 바텐더로 있던 해리씨가 관광 온 관광객들의 하와이 전통 음료 요청에 맞춰 만든 칵테일 레시피입니다.
상큼한 과일향과, 럼주가 잘 어울리는 레시피입니다.
【1】모든 재료들을 다 넣어 쉐이커에서 잘 흔들어 줍니다. 쉐이커가 없을 경우, 그릇에 담아 잘 져어주어도 같은 효과가 납니다.
【2】파인애플이나 오렌지, 체리등으로 장식을 해줍니다. 우산 장식도 예쁘게 잘 어울린답니다
럼주 (바카디, 말리부 등) 50ml
보드카 50ml
블루 큐라소 (Blue Curacao) 40ml
파인애플 쥬스 200ml
레몬쥬스 4스푼
얼음 1
컵
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