집에서만들수있는칵테일레시피

무더운 여름. 집에서 쉽게 만들수 있는 칵테일 4가지~!! -솔리드레인-

 

럼과 약간의 주스, 열대과일, 그리고 함께 마실수 있는 사람이 있다면...^_^

 

▲다이키리 - 쿠바의 광산에서 더위를 견디기 위해 만든 럼 베이스 칵테일.

                입 안 가득 차는 청량감이 일품. 더욱 시원하게 즐기려면 프로즌 다이키리를

                추천. 화이트 럼 45ml + 라임주스 15ml + 설탕1티스푼

▲쿠바리브레 - 얼음을 약간 채운 긴 잔에 바카디 라이트 럼과 콜라를 1대 2의 비율로 섞은

                  후 레몬 조각을 넣어 완성. 럼과 콜라의 양은 기호에 맞게 조절.

                  화이트 럼 45ml + 라임주스 10ml + 콜라 적당량.

 

▲모히토 - 글라스에 라임을 짠 후, 껍질째 안에 넣는다. 으깬 민트 잎과 설탕을 넣고, 크러시

             드 아이스를 채우고 럼을 붓는다. 골드 럼 45ml + 라임 1/2개 + 설탕 1티스푼 + 

             민트잎 약간.

▲말리부 피나콜라다 - 말리부는 코코넛 향이 첨가되어 있어 그 자체로 마셔도 좋다. 가장 간

                           편한 방법은 주스와 섞거나 라임과 레몬 조각을 곁들이는 것.

                           말리부 1온스 + 파인애플 주스 2.5온스 + 코코넛 시럽(또는 우유)1.5

                           온스 + 얼음.

소박한 우리 술의 화려한 변신! 소주로 만드는 이색 칵테일

시원하고 가볍게 마실 수 있는 칵테일이 생각나는 여름, 어려운 서양 술 대신 소주를 이용해 특별한 칵테일을 만들어보자. 소주에 과일과 몇 가지 음료를 더해 만드는 홈메이드 칵테일 레시피.

 

화이트 요구르트 소주

 

재료

소주 90cc, 플레인 요구르트 100g, 꿀 2큰술

만들기

1 소주에 플레인 요구르트를 넣어 섞는다. 2 ①에 꿀을 넣어 녹을 때까지 잘 젓는다.

3 잔에 얼음을 가득 채우고 ②를 부어 낸다.

블루베리 딸기소주

재료

소주 90cc, 블루베리 20g, 딸기 3~4개, 우유 100cc

만들기

1 믹서에 블루베리, 딸기, 우유를 넣어 곱게 간 뒤 체에 거른다. 2 ①에 소주를 넣어 고루 섞는다. 3 잔에 얼음을 가득 채우고 ②를 부어 낸다.

핑크 자몽소주

재료

소주 90cc, 핑크 자몽주스 200cc

만들기

1 소주에 핑크 자몽주스를 넣어 고루 섞는다.

2 잔에 얼음을 가득 채우고 ①을 부어 낸다.

 

달콤한 칵테일 파티

라즈베리로즈힙

자몽칵테일■ 준·비·재·료자몽주스 ½컵, 라임즙·보드카 1큰술씩, 설탕시럽 1작은술, 얼음 적당량■ 만·들·기1 자몽주스, 라임즙, 보드카, 설탕시럽을 칵테일 볼에 넣은 후 고루 흔들어준다.2 얼음을 살짝 갈아 잔에 채우고 칵테일을 붓는다.

레몬라임칵테일■ 준·비·재·료레몬·라임 ¼개씩, 탄산수 ½컵, 설탕시럽 1작은술, 얼음·장식용 라임 적당량■ 만·들·기1 레몬과 라임은 즙을 낸다.2 ①과 탄산수, 설탕시럽, 얼음을 믹서에 넣은 후 곱게 간다.3 잔에 칵테일을 부은 후 라임으로 장식한다.

화이트와인칵테일■ 준·비·재·료화이트와인 2큰술, 블루큐라소 1큰술, 탄산수 ½컵, 설탕시럽 1작은술, 얼음 적당량■ 만·들·기1 화이트와인, 블루큐라소, 탄산수, 설탕시럽을 칵테일 볼에 넣은 후 고루 흔들어준다.2 얼음은 살짝 갈아 잔에 채우고 칵테일을 붓는다.

도도 발랄한 코인트로 폴리탄 칵테일 만들기요리재료

코인트로, 크렌베리 주스, 레몬 주스

• 상황 이벤트
• 재료 기타
• 방법 기타

핑크 칵테일의 도도발랄함

 

<COINTREAUPOLITAN> (코인트로폴리탄)

코인트로 50ml

크렌베리 주스 30ml

레몬주스 20ml

 

-를 얼음과 함께 쉐이커에 담아 흔들어, 차가운 칵테일 잔에 담으면 완성.

오렌지와 레몬의 꽃 향기에 벌이 쏜 듯 톡 튀는 맛이 어우러져 유닉한 느낌을 준다.

 

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이거 만들면 색깔도 꽤 예쁘게 나오고 맛도 상큼해서 좋아요^^