샤또 깔롱 세귀르 - 1999

빈티지	1999
지역/국가	생 떼스떼프(Saint Estephe)
와인생산자	샤또 깔롱 세귀르(Ch' Calon Segur)
용량	750ml
알코올도수	13%
포도품종	까베르네 쇼비뇽(Cabernet Sauvignon)50%, 까베르네 프랑(Cabernet Franc)10%, 쁘띠 베르도(Petit Verdot)

 테이스팅노트//

깊고 진한 루비 빛을 자랑하며 마른 풀향을 비롯하여 복합적인 향이 풍성하다. 아시아의 향신료, 블랙 체리잼의 농축된 향과 카시스의 향이 잘 어우러져있다. 충분히 숙성된 탄닌이 오랫동안 입안을 가득 채우는 훌륭한 와인이다.

 

Ch´ Calon Segur

 

메독의 위대하며 전설적인 소유지 중의 하나인 베이슈빌의 이름은 소유자였던 Duc d’Eperon 의 계급에서 기인하였다.  프랑스 의 위대한 해군 사령관이었던 그에게 존경의 표시로 지롱드 강 유역의 모든 선박은 Chateua 가 보일 지점에서 그들의 돛( 불어로 baisse-voile) 를 내렸다. Baisse-voile  표현에서 Beychevelle 라는 이름이 유래되어 그 명성은 수세기 동안 지속되었고 현재 소유주는 일본의 Suntory 그룹이다.

 

Calon Sagur 는 오랜 역사를 지닌 Calon 지역의 가장 핵심 위치에 있다. 17 세기 말, Calon은 “포도의 왕자”( Prince of Vines)로 불린 Nicolas de Segur 의 소유가 되었다. 그 당시 그는 Lafite 와 Lotour 도 소유하였다. 그는 “Lafite 와 Latour 에서 와인을 만들지만 내 마음은 Calon 에 있다.” 라고 말했다.  현 소유주는 Philippe Capbern Gasqueton 이다.

 

와인의 특징

 

깊고 진한 루비 빛을 자랑하며 마른 풀향을 비롯하여 복합적인 향이 풍성하다. 아시아의 향신료, 블랙 체리잼의 농축된 향과 카시스의 향이 잘 어우러져있다. 충분히 숙성된 탄닌이 오랫동안 입안을 가득 채우는 훌륭한 와인이다.