산속의 쇠고기, 버섯의 귀족으로 불리는 송이.. 알고 먹자!

숲이주는 보물중에 하나를 손꼽으라고 하면 단연 “산삼”을 손꼽는 사람들이 많을 것입니다. 산삼은 그 인기만큼이나 희소가치가 높아그리 대중적이지 못한 아쉬움이 있습니다. 평생 한번 구경(?), 맛볼 수 있는 사람이 그만큼 적기 때문일 것입니다. 이러한 아쉬움을 알기라도 하듯 가을숲은 우리에게 산삼 못지 않게 귀중한 또 하나의 보물, “송이”를 ...